Изя Вайснегер (izyaweisneger) wrote,
Изя Вайснегер
izyaweisneger

Categories:

Севанский сиг

Севанский сиг можно назвать спасителем Армении. По крайней мере - одним из её спасителей.
Эту историю я узнал от старожилов.
Во время Карабахской войны Армения все 5 лет жила в блокаде.
Конечно, это была не блокада Ленинграда, но народу приходилось очень тяжело.
Засыпая, люди выставляли часовых, чтобы будили всех, когда появится свет или газ и можно будет приготовить горячую пищу.

Света и газа было очень мало, а может и вовсе не было, потому что однажды имел место следующий случай:
Ехали рабочие на смену. Была зима, а зимы в Армении холодные и снежные.
От одного из них сильно пахло чесноком и народ решил, что этот товарищ наелся хаша - национального блюда, которое готовится зимой из мяса свинины или говядины и в состав которого входит чеснок.
Но где и как этот товарищ приготовил хаш?!
Кто-то не выдержал и прямо спросил: как это ты приготовил хаш?
-Не было у меня никакого хаша,- ответил рабочий. -Но мне очень хотелось хаша и я наелся чеснока. Ем и представляю себе, что это хаш...

Именно в это трудное время послал однажды Господь Армении великое множество сига в Севане.
Рыбы было так много, что люди из рыбы готовили рыбное пюре вместо картошки...

Рыба на редкость вкусная.
Насколько мне известно, одно время лов сига был запрещён, но сейчас его снова много и цена за мелкий сиг столько же или даже дешевле, чем за местный картофель.

Крупный стоит гораздо дороже, но свою цену эта чудо-рыба оправдывает.

Я не ручаюсь за точность переданных историй, поскольку в то время был далеко от этих мест.
Передаю так, как запомнил. Так что - без обид.

Снимки сделаны сегодня на местном базаре:






Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • (no subject)

    Путин опроверг информацию о поставке Ирану передового спутника В интервью американской телекомпании NBC президент России Владимир Путин…

  • Как обыграть лотерею

    Математик Стефан Мандель, работая простым экономистом в коммунистической Румынии 60-х, понимал, что одной зарплатой сыт не будешь. Ему хотелось…

  • (no subject)

    Минувшей ночью боевики ХАМАСа пытались сбивать беспилотники ЦАХАЛа в Газе Минувшей ночью на территории сектора Газы недалеко от израильской…

promo izyaweisneger february 14, 2017 08:00 13
Buy for 10 tokens
На дружбу дружбой отвечаю. На вражду - враждой. На комментарий - комментарием. На репост - репостом(Без порно и политики.) На лайк - лайком. :-)
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments